Forager Pinot Noir 2019　よりどり12本で15％off対象

地域：ノースカンタベリー

小地区：ワイアウ

品種：ピノ・ノワール (クローン：Abel,667)

ワインメーカー：ドム・マックスウェル（グレイストーンのワインメーカー）

アルコール度数：14％

ライムストーンの単一畑で造られた、厳選ぶどうをヴィンヤードで発酵させるというワイルドヴィンヤードファーメンテーションのパイオニア生産者の独自のラベル。生産本数わずか1805本。ワイン通も唸る本格派ピノノワール。シリアルナンバー入り。

2019年は、始まりは涼しく、その後は乾燥したシーズンで、収量は少なくなりましたが、よく熟した、濃縮した葡萄ができました。

 è‹¥ã€…しくて、果実がギュッと詰まった力強いワイン。今飲んでも、少し寝かせてからでも楽しめます。

スキンコンタクト：28日間

樽熟成期間：15ヶ月　（17％新樽・17％1年使用・17％2年使用・17％3年使用・34％4年使用)

全房発酵：なし

無清澄・無濾過