Phin cafe Trung Nguyen Trống Đồng (Vietnamese Coffee Dong-Son Drum "Phin" Filter)

  Giới thiệu Phin Trung Nguyên Trống Đồng

Phin cà phê Trung Nguyên hoa văn trống đồng Phin cà phê Trung Nguyên được sản xuất dựa trên tiêu chuẩn kỹ thuật của các chuyên gia cà phê để tạo ra những ly cà phê tuyệt hảo. Thân phin in hoa văn cà phê rất tinh tế, nắp phin in hình mặt trống đồng Đông Sơn - biểu tượng nền văn hóa Việt. Vì với Trung Nguyên, một chiếc phin không chỉ để lọc cà phê, mà là để truyền tải tinh thần của một dân tộc. Phin cà phê là một vật dụng không thể thiếu đối với những người yêu đam mê cà phê. Nhưng bạn có biết đâu mới là một chiếc phin tốt để cho ra những ly cà phê tuyệt hảo nhất? Sau rất nhiều thử nghiệm, các chuyên gia Trung Nguyên đã đưa ra tiêu chuẩn cơ bản như sau: Thông tin chi tiết: - Tên: Phin nhôm Trung Nguyên - Chất liệu: Phin nhôm cao cấp, thích hợp cho việc giữ nhiệt và không gây hại tới sức khỏe - Nhãn hiệu: Cà phê Trung Nguyên - Xuất xứ: Việt Nam. Tiến hành pha cafe:

Trộn đều cà phê và cho vào phin khoảng 20 - 25g bột cà phê. Sau đó, lắc và  gõ nhẹ vào thân phin  Ä‘ể loại bỏ không khí thừa và khoảng trống bên trong phin.

Dùng ngón tay  vuốt nhẹ dưới đáy thân phin  Ä‘ể loại bỏ những hạt cà phê thừa rồi đặt thân phin lên nắp phin.

Sá»­ dụng  20ml nước sôi  á»Ÿ nhiệt độ từ  92 - 98 độ C, rót vào nắp cà phê và ủ cà phê trong vòng  20 giây. Điều này sẽ giúp cho bột cà phê thấm đều nước sôi và nở nhẹ.

Sá»­ dụng  50 - 60ml nước sôi  rót trá»±c tiếp lên tim gài hoặc rót xung quanh tim gài để nước sôi ngấm đều.

Thành phẩm, thời gian nhỏ giọt của tách cafe theo tiêu chuẩn là từ  7 - 8 phút.  Kết thúc quá trình nhỏ giọt thu được:

-  30 - 35ml  dung dịch cà phê cho cà phê đen đá, sữa đá và sữa nóng.

-  40 - 45ml  cho cà phê đen nóng, sá»­ dụng 20ml sữa đặc cho cà phê sữa nóng và cà phê sữa đá, sá»­ dụng 4g đường tinh khiết cho cà phê đen nóng và đen đá.