Nguyên liệu nấu sâm bổ lượng bịch Hùng Tuấn*100gr(Hung Tuan Ingredients for making ginseng are nutritious)

CHÈ SÂM BỔ LƯỢNG

Giới thiệu sơ về nguyên liệu:

-Hoài sơn nam (Chiết xuất củ mì).Lát màu trắng

Có tác dụng bồi bổ tỳ vị, tăng cường chức năng tiêu hóa, bổ thận, bổ phổi, điều trị các chứng ho hen. Tác dụng sinh tân dịch, cân bằng âm dương trong cơ thể, điều trị bệnh tiểu đường,…

-Ý dĩ hạt (gói nhỏ)

Ý Dĩ có khả năng giảm nồng độ cholesterol và lipoprotein có hại, giảm thiểu nguy cơ bị các bệnh tim mạch , đái tháo đường.. Ý dĩ có lợi ích bảo vệ hệ thống tiêu hóa , ức chế tế bào ung thư dạ dày và có thể làm giảm viêm loét dạ dày.

-Táo đỏ không hạt

Táo đỏ khô có tác dụng đẹp da, chống dị ứng, chữa huyết áp thấp, bổ não,…

-Phổ tai(Sợi cát mỏng)

Theo truyền thống người ta dùng Phổ tai để làm đen tóc. Nó cũng làm tăng tuổi thọ, thông minh và trong sáng nếp nghĩ. Phổ tai nấu với xốt tamari được biết đến do làm tăng hoạt động tình dục và làm bổi bổ sức khoẻ.

-Ngọc trúc:Sợi mỏng màu vàng nhạt

Ngọc Trúc có tác dụng tư âm, nhuận táo, sinh tân khỏi khát. Dùng chữa táo nhiệt, miệng khát, phong thấp, sinh ho phát sốt, mồ hôi trộm hư hao mà sốt. Người dương suy âm thịnh, tỳ hư đờm thấp ứ trệ không dùng được.

-Nấm tuyết:Bông màu trắng

Nấm tuyết có hiệu quả cao trong việc điều trị các bệnh như cao huyết áp, mỡ máu cao, xơ cứng động mạch, chứng suy giảm bạch cầu, thần kinh suy nhược, viêm dạ dày.

-Củ sen:1-2 miếng

Tác dụng của củ sen giúp cầm máu, lợi tiểu, an thần, đẹp da…

-Vani:1 ống

Hướng dẫn cách nấu(tiết kiệm thời gian và ga cho quý khách):

-Rửa sạch Hoài nam Ý dĩ.Ngâm 10 phút,cho vào nồi bắc lên bếp luộc.Khi miếng hoài nam thấy trong là đã chín

-Trong khi chờ đợi luộc hoài nam,quý khách ngâm tất cả nguyên liệu còn lại 5 phút(không ngâm ống vani),rửa thật sạch để ráo

-Rửa sạch nồi.Cho1 lít hay 1.5 lít tùy sở thích ăn đặc hay ăn loãng của quý khách,nấu cho sôi ta cho hoài nam ý dĩ vào sôi lên cho thêm đường tùy ngọt hay nhạt để cho nước đường thấm vào nguyên liệu,cài lại vào nấu sôi 10 phút cho thấm ngọt tắt bếp cho ống va ni vào tạo vị thơm của chè ăn nóng lạnh đều được.

Chúc quý khách ngon miệng